今年以來(lái)，山南市落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，以“鐵腕守護(hù)食安山南2025”攻堅(jiān)行動(dòng)為統(tǒng)領(lǐng)，通過(guò)高位統(tǒng)籌、責(zé)任壓實(shí)、監(jiān)督執(zhí)法等手段，完善全鏈條監(jiān)管體系，提升食品安全治理能力。目前，全市食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好，未發(fā)生重大及以上食品安全事故，群眾滿意度穩(wěn)步提升。

　　將食品安全工作納入重要議事日程，主要領(lǐng)導(dǎo)部署推動(dòng)。通過(guò)出臺(tái)相關(guān)制度厘清部門(mén)職責(zé)，構(gòu)建起權(quán)責(zé)清晰、協(xié)同高效的監(jiān)管體系。創(chuàng)新實(shí)施“宣傳教育+鐵腕整治”雙輪驅(qū)動(dòng)模式，組織2653名包保干部采取“四不兩直”方式開(kāi)展督導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)包保覆蓋率、數(shù)據(jù)歸集率、督導(dǎo)完成率、問(wèn)題整改率“四個(gè)100%”，確保責(zé)任層層壓實(shí)。

　　在源頭治理上，實(shí)施農(nóng)藥獸藥“雙降”行動(dòng)，農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率保持100%；推行承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，累計(jì)出具合格證4056張，約910噸農(nóng)產(chǎn)品帶證上市。在技術(shù)支撐上，投入專(zhuān)項(xiàng)資金實(shí)現(xiàn)縣區(qū)食品安全快檢室全覆蓋，創(chuàng)新開(kāi)展“快檢室開(kāi)放日”“你點(diǎn)我檢”等活動(dòng)，完成大量食品快檢及專(zhuān)項(xiàng)抽檢，合格率均為100%。在社會(huì)共治上，構(gòu)建多元化宣傳體系，開(kāi)展宣傳活動(dòng)近300場(chǎng)，覆蓋重點(diǎn)場(chǎng)所95%，營(yíng)造了全社會(huì)參與食品安全的良好氛圍。

　　與此同時(shí)，通過(guò)開(kāi)展“鐵腕守護(hù)”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，累計(jì)檢查單位5783家，整改問(wèn)題2205個(gè)，整改率100%。創(chuàng)新推行“紅黑榜”制度，發(fā)布34期整改公告。在全區(qū)率先組建“食安觀察團(tuán)”，深入重點(diǎn)單位監(jiān)督成效。針對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲新風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)檢查與約談，食安封簽使用率95%。全年共查處違法案件65起，罰沒(méi)款95.6萬(wàn)元，公布典型案例36件，形成有效震懾。

　　下一步，山南市將壓緊壓實(shí)責(zé)任鏈條，深化企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)，拓展旅游食品安全等重點(diǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)治理，完善社會(huì)共治機(jī)制，全力保障飲食安全。